PICOTEO
EDAMAME, aceite y semillas de sésamo.
EBI FURAY, crustáceo, huevo, gluten.
PARA EMPEZAR
GYOZAS DE VERDURAS, gluten
GYOZAS DE LANGOSTINOS, crustáceos, lácteos, gluten
GYOZAS DE SECO DE TERNERA, gluten
SAAM DE COQUELET, lácteo
DEL MAR
TIRADITO DE ATUN, pescado, soja, aceite de sésamo.
TATAKI DE CORVINA, pescado, soja, ajo
TARTAR DE ATUN, pescado, soja, ajo
NIGIRIS
ATUN, pescado, ajo
SALMON
CORVINA, pescado ajo, apio, huevo
ZAMBURIÑAS, molusco, lácteo
SOLOMILLO, ajo
FOIE, frutos secos.
ROLLS
ACEVICHADO, pescado, crustáceo, huevo, gluten, soja, apio
ANTICUCHERO, pescado, gluten, huevo
CHALACO, crustaceo, huevo, gluten
CHIFERO, gluten, ajo
CARABINERO, crustaceo, soja
PRINCIPALES
ZAMBURIÑAS, molusco, lácteo
PULPO, molusco, lácteo
SOLOMILLO, soja, sésamo
SABORES PERUANOS
CEVICHE DE CORVINA, pescado, apio
CAUSA LIMEÑA, lácteo
CHORITOS A LA CHALACA, molusco, apio
ARROZ CHAUFA CON TORIKATZU, soja, sésamo, gluten, huevo, ajo
DUO MARINO, pescado apio, lácteo, crustáceo, molusco